奥飛騨 寳そば(たからそば）

今年の新たな試みとして国道471号沿いの杖石にて土日限定で皆さまに寳そば（たからそば）を食べていただいております。
おかげさまで好評をいただいており、なかにお友達を連れて再来店してくださるお客様も見えました。

私たちが、こだわりを持って蕎麦に向かっているのがお客様にも伝わっていると感じます。

そこで今回、大変好評をいただいていることもあり、平日もお客様にそばを食べていただこうということになり、
火～金曜日もできる限り開店することになりました。
まだ、試行錯誤の段階で営業時間や休業日が定まっていたいのでご了承ください。

土日の週末と祝祭日はこれまでどおり11：00～14：00までの寳そば（たからそば）を食べていただけるので、どうぞお立ち寄りください。

場所は国道471号沿い栃尾より約10km富山県よりのところです。

カーナビなどで検索される場合は「岐阜県高山市上宝町長倉３９０」付近を検索されて目的地にセットされるとよいと思います。

北陸方面から奥飛騨温泉郷へ向かわれる方にはちょうど通り道です。

「寳そば」は、平成22年　杖石定店の試みをします。

「杖石農産物販売組合」に仲間入りし、土・日営業します。

始めは、11:00～14:00　3時間の開店です。

お客様の要望により、開店時間を変更します。

尚、5月連休は11:00～15:00 4時間にしようと思います。

どうぞお立ち寄り下さい。

今回は寳そば（たからそば）のイベント情報ではありませんが

いろいろと交流があります高山市高根朝日和田の新そば祭りの情報のおしらせです。

日和田は御岳の麓で標高で1,300mもあり、高地トレーニング施設があることでも知られています。

標高1,300mの高地で育ったそばは、風味、味どれをとっても究極のそばといっても過言ではないでしょう。

日和田でのそば祭りは初の試みですが
究極のそばをぜひ堪能してみてください。

今回初の試みということで300円と大変お得な値段で、日和田のそば食べられます。
これを逃すわけにはいきませんね。

開催日　平成21年11月22日
時　間　　10：00～15：00
場　所　　岐阜県高山市高根町日和田　旧日和田小学校
メニュー　盛りそば　300円
　　　　　　かけそば　300円

旧日和田小学校を利用した「飛騨高山御嶽トレーニングセンター」の情報はこちら

昨年に続き飛騨高山　奥飛騨温泉郷　平湯にて

平成21年9月19日土曜日～9月23日水曜日の間

「奥飛騨　そば祭と収穫祭」を開催することが決まりました。

詳細はポスターができたのでそっちを見てください。

ポスターの小さい画像をクリックすれば大きくなります。

　６／１４は、農産物販売所のオープニング

その賑わしに、「寳そば」出店を予定しています。

自家栽培・天日干し・雪室保存したそば

１３日午前に掘り出し　１３日午後製粉

１４日朝に手打ち

１４日午前１０時　出店　限定１００食 　￥500

どうぞ　ご賞味下さい。

種まきから天日干し、製粉まですべて自家製こだわりの蕎麦が味わえます。

6月14日（日曜日） 　杖石の物産館で行われます。

本物にこだわりぬいた蕎麦（そば）を五感で感じてください！

場所は国道471号沿い栃尾より約10km富山県よりのところです。

北陸方面から奥飛騨温泉郷へ向かわれる方にはちょうど通り道です。